飯田泰子（IIDA Yasuko）

　　生於東京，編輯。江戶企劃集團代表，負責編輯、企劃江戶時代庶民生活相關的書籍。主要編著有：《江戶經商圖譜》、《江戶美味圖譜》、《江戶青樓圖譜》（以上為「青蛙房」出版）。《圖說江戶生活事典》、《江戶萬物事典》、《江戶商賣繪字引》、《江戶落語圖鑑落語國的生意》、《江戶落語圖鑑２落語國的街頭》、《江戶落語圖鑑３落語國的人們》、《江戶落語事典》、《圖說江戶歌舞伎事典１芝居的世界》、《圖說江戶歌舞伎事典２演員的世界》（以上「芙蓉書房」出版）等。

規格：平裝 / 208頁 / 14.8 x 21 x 0.9 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

　　江戶時代竟然有這種工作？！
　　畫看板的、鎖匠、掘井的、刷毛師、買賣煙灰的、補鍋匠、素麵師、專買融化蠟燭的人、賣甜涼水的人……

　　作者飯田泰子以人類生活、食住為中心，整理出江戶時代多達兩百五十餘種的工作型態，配合使用的插圖也超過五百幅，摘錄自各項文件、書刊紀錄，同時也有相關解說。由於書中介紹的都是江戶時代的各種行業，有些場景在今天只有到博物館才能看到，還有些字眼在今天正在逐漸成為死語。插圖與文字配合，俾使讀者可以清楚理解各種現在聽起來似乎不可思議，甚至無法想像的工作。

　　全書共分五章，包括
　　一‧商業　生意的形態與運輸
　　二‧住宅　家宅建設與生活道具
　　三‧吃食　日常三餐與零食
　　四‧養生　醫療與藥品
　　五‧祈禱　求神問佛

　　每章會先詳細解說當時的社會、文化、生活狀況，以及在那些狀況之下，衍生出哪些種類的工作職業所需，繼而一一解釋各項工作的內容概論。

本書特色

　　★ 豐富圖文對照，清楚了解各行匠人的精采工作。
　　★ 全書列舉兩百五十多類職種，採用近五百張圖片。
　　★ 五大主題，資料豐富，包括基本的食、住、商賣、健康、信仰等範疇中，百工百業負責的實際內容！