新谷弘實

　　1935年生於日本福岡縣。1960年順天堂大學醫學院畢業後，於橫須賀美軍基地擔任醫官。1963年以外科醫師身分赴美，任職於紐約的貝斯以色列醫院，看診之餘也利用時間進修，更以當時僅有20公分長的消化內視鏡為雛型，在餐巾紙上思考研發出大腸內視鏡息肉切除術。1969年成為醫界史上第一位取代傳統開腹手術切除息肉的消化道內視鏡學先軀。減少了美國30%的開腹手術，造福億萬人避免胃腸癌，留名醫學史八大功績之一，更被評選為200年來醫學史上最具影響力的人。

　　新谷醫師不只治病救傷，更希望世人都能過著不生病的長壽幸福人生，因而提筆發表自己和他的病人親身實踐有效的「新谷健康飲食法」。2005年《不生病的生活》一書於日本發行上市，穩站2006年年度暢銷冠軍寶座，授權16種語版，中文版於2007年3月初版，在臺灣掀起了一股「追求不生病生活的健康熱潮」。

　　新谷醫師的傲人成就
　　●19歲罹患流行性感冒痊癒之後，就不曾再接受過任何醫藥的治療。

　　●擔任醫師期間沒有生過病，更沒有開過死亡證明書。

　　●1969年發明世界首創的大腸內視鏡息肉切除術，改變傳統開腹手術，在內視鏡裝置線圈以電燒方式成功切除息肉，名列醫學史八大功績之一。

　　●在美日兩國合計實施30多萬例胃腸內視鏡檢查，以及超過9萬例的息肉切除術，是此領域的世界權威。

　 ●臨床案例中，大腸內徑1/2~2/3被癌細胞侵襲的病人，接受手術切除病兆後，確實實踐「新谷飲食健康法」，都能恢復健康，癌細胞未發生轉移或復發。

　　●受美日政治家、企業家所信賴，看過無數世界名流胃腸，如美國總統、日本皇室和政要、奧斯卡影帝、搖滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星……

　 ●著作《不生病的生活》提倡正確的飲食生活，造福人群無數。

規格：平裝 / 224頁 / 14.8 x 20.8 x 1.12 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

　★救人無數，備受推崇！健康書第一選擇！美國總統╳日本皇室和政要╳奧斯卡影帝……無數名人指定醫師，200年來醫學史上最具影響力的人之一！

　　★作者是大腸內視鏡息肉切除術發明人，看過30多萬人的胃腸實況。他同時也是世界級的權威醫生，從醫以來不曾出具死亡證明書，卻造福億萬人免於胃腸癌。

　　★無價的禮物！竹科、內湖科學園區、職工福利委員會、蔬果產銷班、生機飲食、國中小老師、大學研究所……持續團購中

　　新谷醫師：「我給日本皇室的養生建議跟給一般人的沒什麼兩樣。」

　　他在本書中公開的「新谷飲食健康法」，讓這些年持續實踐的人都過著不生病的生活，讓無數糖尿病、高血壓、胃食道逆流、便祕病人，不藥而癒！

　　這是每個家庭都應該有一本的書，改變生活習慣，從現在開始！

　　史上第一位不開腹切除大腸息肉先鋒，受到美日名人、政治家和企業家寄予絕對信賴的「傳說中的外科醫師」，他所自創的「新谷飲食健康法」，暢銷近20年，深受世人推崇。

　　新谷醫師根據長年在臨床現場的所見所聞，整理出一套真正有效的「不生病生活」，有些與一般大眾已知的「飲食常識」或「健康法常識」背道而馳，但都是經過他本人親身驗證，且有不少病人實踐有效，能使眾人獲得長壽幸福人生的正確飲食健康法。

　　人人都可以從現在開始身體力行，創造不生病、健康長壽的美好人生。

　　精采內容
　　●新谷飲食健康法能防治癌症復發
　　●抗癌劑無法治癒癌症
　　●天天喝大量綠茶的人，有不少患有胃癌前驅症＝萎縮性胃炎
　　●攝取過多動物性蛋白質會加速老化
　　●四大酪農國：美、瑞、丹、芬，罹患骨關節骨折和骨質疏鬆的比率最高
　　●藥效越強，毒性也越強、越吃胃藥越傷胃
　　●正確的喝水、喝好水，有助於瘦身
　　●精製米是死的食物
　　●體內酵素耗盡了，人就會死亡
　　●喜歡咖啡、乳製品和肉食的人，容易罹患乳腺炎和乳癌
　　●勉強吃不好吃的食物不會健康
　　●捨「今夜的烤肉」，選「十年後的健康」

專業推薦

　　「不生病的生活」非人人可得，但如何在「不生病」的黃金時期用心去預防疾病的發生，還有相當大的努力空間，這也是本書最吸引人的地方！
　　雖然從「實證醫學」的立場，新谷教授的理論還需更有力的證明，但至少讓我們從「不違反大自然的法則」做起吧！──韓良誠　成大醫學院臨床醫學教授、臺灣老年醫療重要推手

　　細嚼此書，頗有同感，特此，我願意提出一些感想與看法與讀者分享，也期待讀者看了本書，能夠落實於日常生活中。──張金堅　台大醫學院教授、乳癌防治基金會董事長

　　我在嘉義新港鄉下開業41年，深信健康的生活習慣，比造成健保即將破產的現行醫療體系，更能維護個人健康。聞名美、日的新谷弘實醫師，根據醫治30萬病患40多年的臨床經驗，所發展出的飲食健康法，值得我們反省深思，並且身體力行。──陳錦煌　新港文教基金會創會董事長、新港陳錦煌診所負責人

　　這是一本與健康息息相關的著作非常值得花時間閱讀，我深許此書能成為健康教科書中必學的書籍之ㄧ。──李秋涼　生機教母、愛德文教基金會及望德園創辦人

　　新谷教授用心觀察胃腸不良及有其他病症者的平日飲食，了解病情是因錯誤飲食而形成，觀念正確性高，值得推薦閱讀。
　　此外，經常保持微鹼體質，營養充足，不吃不合體質的食物，適度運動，身心盡量放鬆不過勞，健康更有保障！──歐陽瓊　食療研究所所長、自然食療法專家

　　健康源自於正確的觀念，如何落實與執行是我們共同努力的方向。──侯昌明　生活理財大師、廣播電視節目主持人